miércoles, 13 de julio de 2011
Guiso de Arroz
Ingredientes:
1/2 kilo de cuadril o tapa de asado
3 pocillos de arroz
1 cebolla
1 aji rojo
2 dientes de ajo
1 lata de tomates
cortada en cubos
Poner a hervir agua en una cacerola.
En un sartén grande con aceite de oliva poner la carne condimentada
con sal . pimienta y orégano y aji molido saltar 5 minutos
agregar el arroz y saltar 5 minutos . agregar los tomates
molidos y agregar la sal la pimienta y el orégano.
bajar el fuego a mínimo. Poner el agua hirviendo hasta que tape todo y revolver con cuchara de madera hasta que el arroz este listo.
agregar agua las veces que fuera necesario
1/2 kilo de cuadril o tapa de asado
3 pocillos de arroz
1 cebolla
1 aji rojo
2 dientes de ajo
1 lata de tomates
PREPARACIÓN
cortada en cubos
Poner a hervir agua en una cacerola.
En un sartén grande con aceite de oliva poner la carne condimentada
con sal . pimienta y orégano y aji molido saltar 5 minutos
agregar el arroz y saltar 5 minutos . agregar los tomates
molidos y agregar la sal la pimienta y el orégano.
bajar el fuego a mínimo. Poner el agua hirviendo hasta que tape todo y revolver con cuchara de madera hasta que el arroz este listo.
agregar agua las veces que fuera necesario
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