Ingredientes:
3 huevos
150 gramos de azúcar
150 gramos de manteca
150 gramos de harina 0000
1 cucharada de polvo leudante
1cucharadita de ralladura de naranja
Moldes de magdalenas
Procesamiento:
Bata los huevos con el azúcar a blanco.
Separe un cuarto de preparación y mezcle la manteca derretida.
Una al resto de la preparación de huevos, incorpore el harina y el polvo leudante.
Mezcle en forma envolvente,vierta sobre los moldes enmantecados.
Coloque en una placa y lleve a horno a 170 grados de 10 a 12 minutos.
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